Índice, Prefacio, Capitulo 1: Estructura General de la Empresa, Finalidades , estrategias y estructura, Funciones principales, Principios de organización de las estructuras, Problemas de gobierno y de gestión de las empresas., Capitulo 2: Las Funciones de Producción, Misión y objetivos, Reglas de gestión de la producción, Procesos de gestión de la producción., Capitulo 3: Las funciones de Aprovisionamiento, Misión y objetivos, Reglas de gestión de los stocks, Procedimiento de aprovisionamiento, Capitulo 4: Las funciones de mantenimiento, Misión y objetivos, Reglas de gestión del mantenimiento, Proceso de la gestión del mantenimiento, Capitulo 5: Las funciones de investigación y estudios, Misión de la investigación y los estudios, Políticas de investigación y estudios, Organización de la investigación y de los estudios., Capitulo 6 : Estudio de casos, Expediente n 1: Las sociedades Mecanor y Marel., Expediente n 2: La sociedad Sportex, Expediente n 3 : Las Fabricas de Porcelana de Sologne, Expediente n 4: La sociedad Savoyana de transportes, Expediente n 5 : Sociedad Alizee,